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INGREDIENTES


· 8 patatas pequeñas para cocer en agua/al vapor (500 g aproximadamente)
· 3 tomates en racimos
· ½ cucharada sopera de aceite de oliva
· 8 hojas de albahaca
· 4 lonchas de queso cheddar

Para 4 personas


Receta elaborada por chefs europeos. Campaña financiada con la colaboración de la Unión Europea y de Francia.
  ELABORACIÓN
 
• Limpiamos las patatas, las colocamos en un plato apto para el horno de microondas.
• Vertemos un tercio de agua, cubrimos con un film alimentario especial para microondas y ponemos a cocer de 8 a 10 minutos a potencia máxima.
• Cortamos las patatas en 3 ó 4 rodajas, y los tomates en rodajas.
• Armamos las hamburguesas (2 por persona) con patata, tomate, queso cheddar y albahaca.
• Las mantenemos con ayuda de un palillo.
• Echamos un chorro de aceite y ponemos a entibiar en horno durante 2 minutos.


  Consejos y Trucos