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INGREDIENTES

· 2 patatas gordas para asar
· 1 cebolla roja
· Hojas de laurel
· 2 lonchas de bacón ahumado
· Aceite de oliva

Preparación: 10 minutos
Cocción: 45 minutos
Para 2 personas
  ELABORACIÓN
 
• Precalentar el horno a 180°C (Th. 6).

• Lavar y cortar las patatas por la mitad. Colocarlas en una fuente para horno encima de un papel de aluminio arrugado para que no se volqueen. Untar con aceite de oliva.

• Encima de una mitad de patata, poner un trozo de hoja de laurel, media loncha de bacón y una rodaja de cebolla, sal y pimienta.

• Hornear durante 45 min.

• Juntar las mitades de patata para hacer una hamburguesa y servir.

  Consejos y Trucos